Kinder Tiramisu ohne Ei und Alkohol

Kinder-Tiramisu ist meine Variante des italienischen Klassikers ohne Ei und Alkohol. Denn diese beiden Zutaten, zumindest letztere, machen es den Kleinen unmöglich, beim Tiramisu der Erwachsenen mitzuessen. Damit du deinen Kindern eine Alternative anbieten kannst, habe ich hier ein einfaches Rezept für dich!

Die Zutaten für das Tiramisu für Kinder

Meine Töchter lieben Süßes und möchten natürlich auch immer beim Dessert mitessen. Das dürfen sie natürlich, sofern alle Zutaten passen. Und das ist beim Tiramisu leider etwas schwierig! Daher habe ich mir eine kindgerechte Alternative überlegt, die schnell gemacht ist und jedes Kinderherz höher schlagen lässt! Diese Zutaten brauchst du dafür:

• Löffelbiskuits: Ich habe dafür Dinkelbiskuits ohne Zuckermantel verwendet.
• Mascarpone: Sie darf natürlich auch bei der Kinder-Variante nicht fehlen!
• Sahne: Sie sollte für die Creme ganz kalt sein.
• Puderzucker: Du kannst damit selbst abschmecken, wie süß die Creme werden soll.
• Milch: Am besten schmeckt Vollmilch. Aber auch eine niedrigere Fettstufe der Milch kannst du verwenden.
• Trinkkakao: Das Pulver brauchst du zum Anrühren der Tränke und zum Dekorieren des Kinder Tiramisu.

Kinder Tiramisu ohne Ei und Alkohol einfach selber machen

Ob für einen Kindergeburtstag oder für besondere Anlässe, die ein leckeres Dessert benötigen- dieses Tiramisu ohne Ei und Alkohol wird garantiert für leuchtende Kinderaugen sorgen. Die Zubereitung des Tiramisu für Kinder funktioniert dabei genauso wie für ein klassisches Tiramisu ohne Ei für Erwachsene. Diese wenigen Schritte brauchst du dafür:

• 1. Die Creme anrühren. Dafür schlägst du Mascarpone mit Sahne und Puderzucker auf.
• 2. Die Tränke anrühren. Sie besteht aus Milch und Trinkkakao. Bleibt etwas davon übrig, kann man sie einfach austrinken.
• 3. Das Kinder Tiramisu schichten. Die Löffelbiskuits werden in der Trinkschokolade getränkt und dann abwechselnd mit der Mascarponecreme geschichtet. Zum Schluss gibt es eine dicke Schicht Trinkkakao obendrauf.

5 Tipps für das Kinder Tiramisu mit Mascarpone

Das Dessert ist nicht nur für Kinder geeignet! Uns hat es allen sehr gut geschmeckt und ich würde es jederzeit als Dessert für alle anbieten! Aber auch Schwangere freuen sich sicher über diese leckere Variante ohne Ei und Alkohol. Diese 5 Tipps kann ich dir für die Zubereitung an die Hand geben:

• Kalte Zutaten für die Creme verwenden. So lässt sie sich besser und schneller aufschlagen.
• Zwischendrin abschmecken. Nutze anfangs nur wenig Puderzucker und süße nach Belieben nach. Du kannst am besten einschätzen, wie süß es für deine Kids sein soll.
• Vorbereitung ist alles. Das Kinder Tiramisu sollte mindestens 6 Stunden durchziehen können. Du kannst es auch schon am Vortag zubereiten.
• Die Löffelbiskuits ordentlich tränken. Mindestens 5 Sekunden solltest du sie in den Trinkkakao tauchen.
• Schnell verbrauchen. Das Kinder Tiramisu ist im Kühlschrank 2 Tage lang haltbar.

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Keine Bewertung

Dieses Kinder-Tiramisu kommt ohne Kaffee und Alkohol aus – der perfekte Nachtisch für die ganze Familie.

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Vorbereitung 30 minutes min

Kühlzeit 6 hours hrs

Gesamt 6 hours hrs 30 minutes min

Du benötigst

4 Portionen

Zutaten

• ▢ 100 g Löffelbiskuits Dinkel ohne Zuckermantel
• ▢ 100 g Mascarpone
• ▢ 75 g Schlagsahne
• ▢ 25 g Puderzucker mehr oder weniger nach Belieben
• ▢ 300 ml Milch
• ▢ 2-3 EL Trinkschokoladenpulver nach Geschmack + etwas mehr zum Bestäuben

Zubereitung

• Schlagt Mascarpone, Sahne und Puderzucker zu einer stabilen Creme auf. 

  Rührt mit dem Schokoladenpulver und der Milch einen intensiven Kakao an. 
• Tränkt die Löffelbiskuits jeweils 5 Sekunden im Kakao. Legt den Boden eurer Auflaufform damit aus. 

  Verteilt die Hälfte der Creme darüber. 

  Schichtet nochmal getränkte Löffelbiskuits darüber und verstreicht die restliche Creme darauf.

  Lasst das Kinder-Tiramisu über Nacht oder mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ruhen. 

  Bestäubt es anschließend vor dem Servieren mit Kakaopulver.

Nährwertangaben: Kinder-Tiramisu

Angaben pro Portion

Kalorien

325

% Tagesbedarf*

Fett

 

20

g

31

%

Gesättigte Fettsäuren

 

12

g

75

%

Mehrfach ungesättigte Fette

 

1

g

Einfach ungesättigte Fette

 

3

g

Cholesterin

 

104

mg

35

%

Natrium

 

86

mg

4

%

Kalium

 

172

mg

5

%

Kohlenhydrate

 

28

g

9

%

Zucker

 

12

g

13

%

Eiweiß

 

8

g

16

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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