Wenn es mal schnell gehen muss: mein Blätterteigkuchen! 37 Grad und es wird noch heißer- dieses Lied passt perfekt zu den momentanen…

Das Sommer-Dessert: Panna Cotta mit fruchtigem Kompott! Zu einem kleinen Dessert nach dem Essen kann doch keiner wirklich „Nein“ sagen, oder? Vor…

Vanillekipferl So, nun ist es soweit! Ich habe die Plätzchensaison eröffnet. 🙂 Was wäre ein Weihnachten nur ohne Plätzchen? Ich will es…

Meine Johannisbeer-Pudding-Schnecken: das ist drin! Stellt euch mal diese Kombination vor: fluffiger Hefeteig, gefüllt mit cremigem Vanillepudding und süß-säuerlichen Johannisbeeren. Das klingt…

Die Donauwelle- mein Lieblingskuchen!  Manchmal sind Klassiker einfach die besten Kuchen überhaupt! Nicht umsonst gibt es sie schon seit Jahren und kaum…

Meine Liebe zu Rhabarberkuchen! Vor einiger Zeit durftet ihr ja schon Bekanntschaft mit meinen Rhabarber-Blondies machen! 🙂 Da die Rhabarbersaison zum Glück…

Woher kommt der Name „Frankfurter Kranz“? Ich habe bei Instagram einmal gefragt, welche Klassiker am beliebtesten sind. Da war der Frankfurter Kranz…

Meine Verbindung zu Südafrika! Willkommen in Südafrika! Zumindest geschmacklich sind wir dort heute mit der Backweltreise gelandet. Ich möchte euch heute einen…

Wieso heißt die Torte „Napoleon-Torte“?Napoleon-Torte Heute legen wir mit unserer Backweltreise einen Stopp in Russland ein. Die russische Küche ist ja wahnsinnig…

Vanilletorte in weihnachtlichem Gewand! Weihnachten ist jetzt tatsächlich nur noch zwei Tage entfernt! Ich dachte mir, zu diesem Anlass muss nochmal etwas…

Perfekt zum Anstoßen: Mein weihnachtlicher Cocktail! Das Weihnachtsfest ist in den meisten Familien etwas ganz besonderes! Die ganze Familie kommt zusammen, es…

Pasteis de Nata aus Blätterteig mit Puddingfüllung! Letzte Woche sind wir schon von Frankreich aus in den sonnigen Süden nach Spanien gereist.…

Eclaires aus Brandteig mit leckerer Füllung! Letzte Woche haben wir Großbritannien besucht. Um unser nächstes Ziel zu erreichen, müssen wir lediglich den…

Cake Pops: diese kleinen Kügelchen haben es in sich! Bunt, bunter, Cake Pops! Heute wird es rosa und etwas Glitzer und Streusel…