Nutella-Kleeblätter- süßer Snack fürs neue Jahr

Meine Nutella-Kleeblätter sind die Idee für dein Silvester-Buffet! Sie sind schnell gemacht, super vorzubereiten und handlich zu essen. Die Hände bleiben garantiert sauber und man braucht nicht mal einen Teller dafür. Der perfekte süße Snack für deinen Partyabend! So kann das neue Jahr auf jeden Fall gut starten.

Die Zutaten für Silvester Kleeblätter

Nach Weihnachten stellt sich eigentlich direkt die Frage: was essen wir an Silvester? Egal ob viele, wenige oder gar keine Gäste kommen- das Essen soll immer besonders sein. Am besten passt immer ein tolles Buffet mit vielen leckeren Snacks wie diesen Silvester Kleeblättern. Diese 4 einfachen Zutaten brauchst du dafür:

• Blätterteig: Er sollte direkt aus dem Kühlschrank kommen. Denn ganz kalt lässt er sich am besten verarbeiten.
• Nuss-Nougat-Creme: Ich habe hier Nutella gewählt. Aber auch mit jeder anderen Nuss-Nougat- oder Schoko-Creme kannst du die Blätterteig Kleeblätter backen.
• Eigelb: Es sorgt für eine besonders schöne Backfarbe! Das übrige Eiweiß kannst du beispielsweise zu Macarons verarbeiten.
• Puderzucker: Er ist der süße Abschluss, der auf dem Buffet besonders schön aussehen wird.

Nutella-Kleeblätter aus Blätterteig schnell backen

Die Zubereitung ist in nicht einmal einer halben Stunde erledigt. So kannst du sie sogar während der Party zubereiten oder sie schon nachmittags vorbereiten- je nachdem, ob du sie warm oder kalt servieren möchtest. Und so einfach geht’s:

• Den Blätterteig mit Nutella bestreichen. Es wird nur eine Hälfte des Blätterteigs bestrichen. Die andere wird darüber gelegt.
• Die Kleeblätter ausstechen. Dafür brauchst du einen Plätzchenausstecher in Herzform und einen kleinen Kreis. Für jedes Kleeblatt brauchst du 4 Herzen und einen Kreis.
• Die Kleeblätter zusammensetzen. Auf einem Backblech kannst du die Nutella-Kleeblätter zusammenfügen. Die Spitzen der 4 Herzen werden zusammen gelegt, sodass sie sich leicht berühren. Der kleine Kreis wird mittig über die Spitzen gelegt.
• Mit Eigelb bestreichen. Das sorgt für eine goldbraune Backfarbe.
• Die Nutella-Kleeblätter backen. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze geht es für ca. 12 Minuten in den Ofen.

Darum müssen die Nutella-Kleeblätter auf dein Silvester Buffet

Die Nutella-Kleeblätter passen total gut zu Silvester und Neujahr und du könnt euren Gästen damit süßes Glück mit auf den Weg ins neue Jahr geben.

• Sie sind süße Glücksbringer für deine Gäste!
• Die Kombination aus Blätterteig und Nutella ist altbewährt und schmeckt immer.
• In 30 Minuten sind sie zubereitet und gebacken.
• Sie schmecken warm und kalt.
• Die besondere 3D-Optik ist der Hingucker auf deinem Silvester Buffet.

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Nutella-Kleeblätter

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Diese Nutella-Kleeblätter sind das perfekte Glücksgebäck – einfach gemacht, lecker und ein süßer Hingucker.

Vorbereitung 15 minutes mins

Zubereitung 12 minutes mins

Gesamt 27 minutes mins

Du benötigst

5 Stück

Zutaten

• ▢ 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
• ▢ 4 EL Nutella alternativ: Nuss-Nougat-Creme
• ▢ 1 Eigelb
• ▢ etwas Puderzucker

Zubereitung

• Rollt den Blätterteig aus und schneidet ihr waagerecht in der Mitte durch. Bestreicht eine Hälfte mit Nutella und klappt die andere darüber.
• Stecht mehrere Herzen und kleine Kreise aus. Pro Kleeblatt braucht ihr vier Herzen und einen Kreis. 

  Legt jeweils vier Herzen so auf Backblech mit Backpapier, sodass sich die Spitzen in der Mitte treffen. Platziert einen Kreis direkt in der Mitte. 

  Bestreicht die Kleeblätter mit verquirltem Eigelb. 

  Heizt den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor. Backt die Kleeblätter ca. 12 Minuten goldbraun. 

  Bestäubt sie mit etwas Puderzucker.

Nährwertangaben: Nutella-Kleeblätter

Angaben pro Portion

Kalorien

286

% Tagesbedarf*

Fett

 

20

g

31

%

Gesättigte Fettsäuren

 

5

g

31

%

Mehrfach ungesättigte Fette

 

3

g

Einfach ungesättigte Fette

 

11

g

Cholesterin

 

39

mg

13

%

Natrium

 

124

mg

5

%

Kalium

 

37

mg

1

%

Kohlenhydrate

 

23

g

8

%

Zucker

 

1

g

1

%

Eiweiß

 

4

g

8

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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