Schnelles Apfel-Marzipan-Dessert im Glas

Dieses Apfel-Marzipan-Dessert im Glas ist in wenigen Minuten zubereitet und vereint fruchtige Äpfel, cremiges Mascarpone und aromatisches Marzipan. Da du es perfekt vorbereiten kannst ist es ideal für spontanen Besuch oder als festliches Finale für besonderes Abendessen. Mit wenigen Zutaten entsteht ein geschichtetes Dessert, das garantiert gelingt.

Welche Äpfel eignen sich für das Dessert im Glas am besten?

Besonders gut geeignet sind säuerliche Sorten wie Boskoop, Elstar oder Braeburn. Sie sorgen für Frische und einen ausgewogenen Geschmack zum süßen Marzipan. Wer es milder mag, nimmt Gala oder Jonagold. Wichtig: Die Äpfel sollten beim Garen nicht zerfallen, sondern leicht bissfest bleiben.

Kann man das Apfel Marzipan Dessert vorbereiten?

Das fruchtig-süße Dessert lässt sich gut vorbereiten: Die Creme und das Apfelkompott können bereits einige Stunden vor dem Servieren zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Erst kurz vor dem Servieren schichtest du alles im Glas, damit die Keksbrösel knusprig bleiben. So eignet sich das Rezept perfekt für Gäste oder das Familienessen am Wochenende.

So kannst du das Apfel Marzipan Dessert im Glas saisonal abwandeln

Das Grundrezept lässt sich leicht an jede Jahreszeit anpassen. Im Frühling passen Rhabarber oder erste Erdbeeren als fruchtige Schicht zum Marzipan. Während der Sommermonate sorgen Himbeeren, Blaubeeren oder Aprikosen für frische Abwechslung. Im Herbst kannst du statt Äpfeln Birnen oder Zwetschgen verwenden, kombiniert mit einer Prise Zimt oder Lebkuchengewürz. Im Winter geben Spekulatius-Kekse, gebrannte Mandeln oder Cranberries dem Dessert eine festliche Note. So bleibt das Apfel Marzipan Dessert im Glas das ganze Jahr über spannend.

Zu diesen Anlässen und Festen passt das Apfel Marzipan Dessert im Glas besonders gut

Es eignet sich perfekt für viele Anlässe: Als schnelles Highlight für das Weihnachtsmenü, als einfaches Dessert für Silvester oder den Osterbrunch, aber auch für Geburtstage, Familienfeiern oder das nächste Buffet. Dank der Portionierung im Glas lässt sich das Dessert gut vorbereiten und servieren. Das macht es ideal für Feste mit mehreren Gästen. Durch kleine saisonale Anpassungen wird es zum Hingucker bei jeder Gelegenheit.

Schnelles Apfel-Marzipan-Dessert im Glas

Keine Bewertung

Dieses Apfel-Marzipan-Dessert ist fruchtig, nussig und eine süße Versuchung im Glas – ideal für die kalte Jahreszeit.

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Vorbereitung 30 minutes min

Gesamt 30 minutes min

Du benötigst

6 Portionen

• ▢
  6 kleine Gläser

Zutaten

• ▢ 2 Äpfel
• ▢ 1 Orange
• ▢ 250 g Mascarpone
• ▢ 200 g Speisequark
• ▢ 1 Packung Vanillezucker
• ▢ 2 EL Puderzucker
• ▢ 1 TL Zimt
• ▢ 2 TL Zucker
• ▢ 100 g Spekulatius
• ▢ 2 EL Amaretto
• ▢ 100 g Marzipanrohmasse

Zubereitung

• Äpfel schälen und entkernen. In kleine Stücke schneiden. Die Orange abreiben und auspressen.

  6 EL Orangensaft mit den Apfelstücken, 2 TL Zucker und 1 TL Zimt in einem Topf verrühren. Aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln. Auskühlen lassen.
• Amaretto und Marzipan in einem Topf erhitzen. Mit einem Schneebesen glattrühren.

  Mascarpone, Quark, 2 EL Orangensaft, Orangenabrieb, Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Marzipan hinzufügen.
• Spekulatius zerbröseln. 2 EL auf dem Boden der Gläser verteilen. 2-3 EL Äpfel hinzufügen und mit Creme bedecken. Nach Belieben dekorieren.

Nährwertangaben: Schnelles Apfel-Marzipan-Dessert im Glas

Angaben pro Portion

Kalorien

418

% Tagesbedarf*

Fett

 

28

g

43

%

Gesättigte Fettsäuren

 

13

g

81

%

Mehrfach ungesättigte Fette

 

2

g

Einfach ungesättigte Fette

 

4

g

Cholesterin

 

42

mg

14

%

Natrium

 

114

mg

5

%

Kalium

 

250

mg

7

%

Kohlenhydrate

 

34

g

11

%

Zucker

 

22

g

24

%

Eiweiß

 

8

g

16

%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Ernährung

Guten Appetit

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